Гастрономический фестиваль Exaltación da Navalla

Festa da Exaltación da Navalla en Illa de Arousa – это праздник для знатоков кулинарии, а также настоящих гурманов. Этот необычный гастрономический фестиваль посвящён морскому черенку-навахе, в Испании называемому "navaja"или "navalla". Наваха – это моллюск, обладающей вытянутой формой. В испанской кухне он является деликатесной закуской, а в кухне Ла-Исла-де-Аросы присутствует в изобилии. В дни праздника в районе порта Xufre открывается большая дегустационная ярмарка, где предлагаются разнообразные блюда из навахи: паэлья, лепёшки, пирог. Во время фестиваля проводятся кулинарные шоу и другие тематические мероприятия.