Поднебесная прогулка для гурманов, или четверть часа до экстаза

Мы приглашаем Вас посетить частный погреб небольшой семейной винодельни, расположенной в Сан Садурни де Анойя (Пенедэс, Каталония). Этот регион знаменит тем, что именно здесь выращивают лучшие сорта белого винограда и производят вкуснейшие вина Каталонии.

Радушные хозяева объяснят Вам подробности производства и предложат отведать первоклассного шампанского, так как именно это – их специальность. После дегустации всем посетителям делают небольшой подарок: бутылку розового шампанского брют в оригинальной подарочной упаковке.

В зависимости от желания, Вы можете отобедать, или попробовать традиционные испанские закуски: тортилья (высокий омлет с картофелем и луком), хамон (копченый и выдержанный окорок), эскаливада (печеные на живом огне овощи, приправленные оливковым маслом и чесноком), или мангольд с грибами. Меню привлекает своим разнообразием и прекрасным подбором типичных блюд испанской кухни (креветки и моллюски приготовленные на живом огне под ореховым майонезом, оливковый хлеб, утка под апельсинами, или говяжий язык с айвовым желе), а также сопровождением местных вин.

Семейное дело Виларнау было основано в 1948 году с целью производства шампанского и вин в небольших количествах, но на высоком уровне. Поместье “Can Petit” было куплено фирмой в 1990 году, и с тех пор там не только выращивают лучшие сорта винограда, но и делают замечательное шампанское брют и вино на новом винодельческом заводике, построенном в 2005 году.

Поместье включает в себя 15 гектаров виноградников, потому как марка Виларнау издавна заботится о качестве продукта, используя только собственное сырье и самые лучшие сорта винограда. Только так, они верят, что можно гарантировать качество продукции в каждой бутылке.

В восьмидесятых фирма объединилась с другой семьей-производителем Гонсалес Биасс, посвятившей бизнес производству бренди и хереса с 1835 года. Такие марки, как Лепанто, Соберано, Тио Пепе утвердили позицию маленького семейного бизнеса как одного из лучших в секторе. Теперь семья владеет несколькими поместьями в разных регионах Испании, знаменитых своими винодельческими традициями, в том числе и Виларнау.

Но самое чудесное то, что Вы доберетесь туда всего за пятнадцать минут. Обыкновенно дорога занимает около полутора часов, но не осознать всей прелести этого чарующего края тому, кто не видел его с воздуха. Вы совершите прогулку на вертолете от Барселоны до Сан Садурни де Анойя, и получите уникальную возможность насладиться видами долины, виноградников и поместий в традиционном испанском стиле. Обратно в город Вас также доставит вертолет.

Есть много манер провести четыре часа жизни, но эта – воистину незабываемая!