Второй год подряд рестораны Мадрида делают посвящение одному из самых знаковых блюд мадридской кухни – Косидо мадриленьо. С 17 февраля по 31 марта десятки ресторанов принимают участие кулинарной инициативе Маршрут гурмана и предложат свои уникальные рецепты приготовления мадридского супа.
Участники инициативы должны соблюсти оригинальную рецептуру, и использовать только местные ингредиенты для приготовления Косидо, однако привнести свои отличительные элементы блюда.
Все участники при этом будут участвовать в конкурсе в трех категориях – Лучший Косидо мадриленьо, Лучший бульон, Лучший нут, Лучший мясные ингредиенты, а также самый новаторское блюдо.
Ссылки по теме:
Блюда испанской кухни, рецепты
Винные туры в Испанию. Гастрономические туры по Испании
Гастрономический тур по Барселоне
ЧД
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}