0 услуг
Итого: €0
Знаменитые испанские шеф-повары братья Рока и Альберт Адриа представили на гастрономическом форуме в Сантьяго новую концепцию ресторана – гастрономическую оперу.
Идея нового ресторана заключается в создании кулинарной оперы из 12-ти актов. Данное мероприятие будет проводиться для 12-ти посетителей, которые испытают все пять чувств. Участникам будет предложено сесть за большой круглый стол, каждое из кушаний будет представлено в своей оригинальной подаче.
Особенность кулинарной оперы будет заключаться именно в подаче блюд. В реализации проекта участвует визуальный художник Фран Алеу, ответственный за аудио-визуальную составляющую проекта. В ходе оперы для посетителей будут демонстрироваться видеоряд и звучать музыка.
Кулинарная опера будет проходить в специально созданном здании в форме хижины эскимосов иглу, которое также станет частью представления.
Ссылки по теме:
Братья Адриа откроют в Барселоне новый ресторан «Experience»
Деликатесы «Эль Булли» в Австралии
От молекулярной до семейной кухни Феррана Адриа
В Барселоне представлен Красный Гид Мишлен 2012
Ферран Адриа в поисках новых кулинарных идей в Китае
Неделя испанской кухни в Москве
ЧД
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}