Только 5% из продаваемых фруктов и овощей имеют истинный вкус

Что случилось со вкусом, ароматом и текстурой свежих фруктов и овощей?

Чтобы ответить на этот вопрос Организация потребителей и пользователей Испании провела исследование, продегустировав более 350 килограммов фруктов и овощей: апельсинов, груш конференц, яблок голден, томатов, канарских бананов, приобретенных в различных города Испании.

Кроме того, при покупке фруктов и овощей в магазинах организаторы исследования обращали внимание на внешний вид товара, на ассортимент, как он выложен на витрине и на самого продавца.

Всего в исследовании приняло участие 54 торговых точки в 4-х городах Испании: Барселоне, Мадриде, Валенсии и Севилье.

В итоге выяснилось, что лишь 5% фруктов и овощей имеет истинный вкус, более того, каждый четвертый фрукт имеет дефект вкуса и текстуры.

Самые вкусные и сочные фрукты были из магазинов Валенсии и Севильи.

Так же эксперты подвели итог, что в Барселоне и Мадриде фрукты продаются по высокой цене по сравнению с Севильей и Валенсией.

Самым лучшим супермаркетом, продающим свежие фрукты и овощи, была признана Mercadona, а самый лучший рынок по соотношению цена-качество - el Mercado de Les Corts в Барселоне.

Ссылки по теме:

Смешение эпох: блошиный рынок «Encants Vells» в Барселоне

В Мадриде появится новый рынок для гурманов

В Барселоне пройдет реконструкция рынка Провенсальс

КД