Пять «суперпродуктов» Испании

Периодическое издание ABC совместно с диетологами Испании подготовила список из пяти летних «суперпродуктов», которые имеют высокое содержание витамина С и оказывают антиоксидантное действие.

1.Черешня - представляют собой полный пакет антиоксидантов, антоцианов, флавоноидов, которые и дают красный цвет этому «суперпродукту» и улучшают обмен веществ у человека. Кроме того, плоды черешни имеют обезболивающее действие. Некоторые исследователи сравнили ее действие с аспирином.

2. Цветная капуста. Она богат глюкозинолатами - фотохимическими соединениями, оказывающими противоопухолевый эффект, которые так же отвечают за горьковатый вкус этого овоща. Так же цветная капуста защищает от повреждений легких и желудка, вызванных некоторыми канцерогенами. Кроме того, цветная капуста помогает контролировать гормональные расстройства, что лежит в основе развития рака молочной железы, матки и шейки матки.
3. Клубника. Ягоды клубники содержат большое количество витамина С. Только одна чашка клубники способна полностью удовлетворить потребность организма в этом витамине. Кроме витамина С, клубника богата особыми фитонутриентами, которые могут предотвратить рак шейки матки и рак толстой кишки. Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты помогают строить и восстанавливать ткани организма, повышать иммунитет и бороться с лишними свободными радикалами.
4. Арбуз. Имеет низкое содержание сахара и богат витаминами А и С. Это идеальный фрукт для освежающего низкокалорийного перекуса. Некоторые исследования показали, что он может контролировать кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Лимон. Оно имеет насыщенный аромат и мало калорий. Сок одного лимона имеет всего двенадцать калорий и представляет собой одну треть от рекомендуемого суточного потребления витамина С и других антиоксидантов, о полезных свойствах которых уже упоминалось.

Ссылки по теме:

Морские ежи. Оранжевое бессмертие на серебряной ложечке

В Кордобе раскрыли секрет средиземноморской диеты

Испанские специалисты-дерматологи пришли к выводу, что принимать душ каждый день вредно для здоровья

Употребление кофе может снизить риск смерти

КД