Употребление пива в умеренных количествах делает женские кости более крепкими. Сотрудники Университета Экстремадуры изучили почти 1.700 женщин и обнаружили, что у тех, кто пьет пиво регулярно, плотность костей выше, чем у трезвенниц.
В исследовании участвовали волонтеры в возрасте около 48 лет. Плотность костей в пальцах испытуемых измерялась с помощью ультразвука. Результаты показали, что кости женщин, выпивающих до 280 граммов пива в неделю, гораздо прочнее, чем у непьющих.
Укрепляющее действие на костные ткани, вероятно, оказывают растительные гормоны фитоэстрогены, содержащиеся в пиве. Однако испанские исследователи предостерегают: употребление более двух бокалов напитка в день может навредить не только костям, но и всему организму в целом.
Фитоэстрогены — это разнородная группа природных нестероидных растительных соединений, которые благодаря своей структуре, сходной с эстрадиолом, могут вызывать эстрогенный и антиэстрогенный эффект. Впервые фитоэстрогены были обнаружены в 1926 году; сегодня известно, что эти соединения содержатся во многих привычных нам пищевых продуктах. Кстати, к группе фитоэстрогенов относятся и изофлавоны — натуральные компоненты, структура которых подобна женскому гормону эстрогену.
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}