Мартин Берасатеги, самый титулованный шеф-повар со стороны престижного ресторанного Гида Мишлен, провел официальную презентацию своего нового ресторана Doma в Бильбао.
Очередной гастрономический уголок открыт на террасе отеля Silken Gran Domine с видами на знаменитый музей Гуггенхайма и горы севера Испании.
В действительности, ресторан открыт для посетителей уже почти пол года, однако, официальная презентация с участием владельца состоялась только на этой неделе. Официальное открытие прошло при участии самого Мартина Берасатеги, шеф-повара Doma, Мойсеса Лераноса и избранных приглашенных. Гостям были предложены некоторые из блюд высокой кухни, коктейли и десерты.
Меню ресторана Doma состоит как из блюд местной региональной кухни, так и из топовых фирменных блюд Берасатеги, которые можно встретить в других его ресторанах, например, на тенерифском MB или в ресторане Lasarte в Барселоне.
Мартин Берасатеги родился в Сан-Себастьяне в 1960 году и известен как один из передовых шефов высокой кухни, создателей «новых продуктов и вкусов». Его рестораны обладают в общей сложности семью звездами Мишлен.
В Барселоне представлен Красный Гид Мишлен 2012
Мартин Берасатеги представил свою новую поваренную книгу
Премия «Оскар» для поваров Испании
Мартин Берасатеги открыл два новых ресторана в Доминиканской Республике
От молекулярной до семейной кухни Феррана Адриа
ЧД
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}