Борьба с курением больно ударит по испанскому общепиту

В Испании в ближайшее время закроются не менее пяти тысяч баров и ресторанов - предупреждает Союз профессионалов.и частных предпринимателей, членами которого являются многие владельцы учреждений общественного питания. Причины - распоряжения правительства о закрытии точек питания в прибрежных зонах морских курортов, как якобы вредящих экологии, и ужесточение закона о курении.

В первом случае речь идет о сносе построек, находящихся в непосредственной близости от берега моря. Среди них есть немало жилых домов, включая многоквартирные, и даже крупных гостиничных комплексов, построенных в нарушение закона. Пытаясь снести их с лица земли, местные власти неизбежно сталкиваются с судебными исками владельцев, требующих компенсации, что затягивает на неопределенный срок  решение проблемы. Чтобы «отрапортовать» наверх о том, что требования закона все же соблюдаются, вся его тяжесть теперь обрушится на прибрежные бары, рестораны и киоски – так называемые «чирингитос», которые нередко располагаются непосредственно на пляже. Всем им было предписано «самоликвидироваться» по окончании нынешнего летнего туристического сезона.

Не могут обрадовать владельцев предприятий общепита и новшества, которые предлагает министр здравоохранения Тринидад Хименес. По новым правилам, в барах и ресторанах будет запрещено продавать табачные изделия и курить. Прежнее постановление, позволяющее курить в специально отведенных для этого залах, отменяется. СПАР полагает, что после введение запрета испанцы перестанут посещать бары и рестораны. Он требует от правительства отменить свое решение, неприемлемое в условиях тяжелейшего экономического кризиса, когда предприниматели и без того несут огромные убытки.

Напомним, что несколько лет назад специальным постановлением правительства было запрещено курение на рабочих местах в закрытых помещениях, а также во всех общественных местах. Что касается небольших баров и ресторанов, то их владельцам было предложено самим установить, разрешено ли в их заведениях курение. Чтобы не потерять клиентуру, абсолютное большинство рестораторов и баровладельцев вывесили на дверях табличку, извещающую, что курение в их заведении разрешено. А вот владельцам крупных точек общепита, площадь которых превышает 100 кв. м, пришлось раскошелиться – их обязали отгородить специальные зоны для курильщиков.  Спустя всего три года новое постановление правительства сделает эти капиталовложения бессмысленными.

Испанские Хроники