Аукционный дом Sotheby’s выставит на торги два ужина со знаменитым испанским шефом Ферраном Адрия в барселонском тапас-баре Tickets Bar. Лот со стартовой стоимостью 5 тыс. долларов, станет одним из «основных блюд» торгов, которые пройдут 3 апреля в Гонконге и 26 апреля в Нью-Йорке.
Кроме ужина с Ферраном Адрия на торги выставляется коллекция вин из легендарного ресторана El Bulli. Почти 9 тысяч бутылок были собраны Адрия и Жули Солером на протяжении 27 лет работы ресторана. Ожидается, что коллекция вин может быть продана за 850 тыс. – 1,25 млн евро.
Кроме того, Sotheby’s выставляет на продажу ряд предметов кухонной утвари из El Bulli. Халат повара, подписанный Адрия, набор ножей, столовых приборов, меню ресторана – все выставляется со стартовыми ценами от 50 долларов до 2.000 долларов.
Вырученные от торгов средства поступят в фонд El Bulli, который откроется на месте бывшего ресторана в Росас на побережье Коста Брава в 2014 году.
Ресторан El Bulli четыре раза назывался лучшим рестораном в мире, обладатель трех звезд Красного гида Мишлен, был закрыт в июле 2011 года по решению его шефа Феррана Адрия. Вместо ресторана знаменитый повар намерен открыть гастрономическую лабораторию El Bulli.
Ссылки по теме:
Братья Адриа откроют в Барселоне новый ресторан «Experience»
Ферран Адрия выпустил кулинарное приложение для мобильных устройств
Фестиваль кино и гастрономии «Film & Cook 2012» в Барселоне
От молекулярной до семейной кухни Феррана Адриа
ЧД
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}