0 услуг
Итого: €0
Известный испанский шеф-повар Дани Гарсия закрывает свой ресторан в Марбелье и открывает новый. Там же.
Точка престижного общепита Calima (две звезды по классификации Michelin и три солнца по версии Repsol) отработала в марбельском отеле Meliá Don Pepe (Малага) десять лет, как говорится, без жалоб и нареканий со стороны клиентов.
Сам шеф перемещение своего «детища» в отель Hotel Puente Romano de Mаrbella объясняет «поисками адреналина»: «Хочется попробовать себя в новых направлениях, а это нельзя сделать в прежнем ресторане со сложившейся клиентурой, устоявшимся меню, ценами, обстановкой… Значит, надо менять место и вывеску. Теперь мой ресторан называется Dani García Restaurante. За сменой имени и адреса скрывается еще и демократизация меню, его расширение, введение нового – авангардистского подхода к приготовлению традиционных блюд андалузской кухни».
Эксперты, изучающие на Коста-дель-Соль светскую жизнь, которая, как известно, неотделима в своих фуршетах, изысканных обедах и парадных банкетах от жизни гастрономической, отмечают огромный интерес русскоязычной публики побережья к лучшим местным ресторанам – а заведение Дани Гарсия лидирует в этом рейтинге. Именно россияне сейчас являются наиболее щедрыми и благодарными клиентами, которые с увлечением следят за всеми кулинарными новинками в Испании.
Новый ресторан Дани Гарсия начнет свою работу в апреле 2014 года – сейчас в Марбелье сезон затишья, самое подходящее время «менять прописку».
Ссылки по теме:
Кике Дакоста: Испания – страна великолепного вкуса
В Бискайе знаменитые шефы будут готовить ужин «в четыре руки»
Дегустация хамона и вина в Барселоне
КР
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}