Международная группа ученых, в которую входили и испанские специалисты, обнаружила высокую терапевтическую ценность оливкового масла, а, конкретно, содержащейся в нем олеиновой кислоты. Ученые доказали ценность данного соединения для уменьшения и снятия болей, связанных с периферической нервной системой и тревожными состояниями. В исследовании, опубликованном в журнале «Eur J Pain», поддерживается тезис о том, что кислоты Омега 9 могут быть модифицированы для лечения некоторых психологических симптомов боли.
Открытие сделали ученые и специалисты Херардо Авила, Ириана Галан, Агеда Донато, совместно с Пабло Эскриба и Ксавье Бускетсом из Университета Балеарских островов и Хулио Гомесом из Университета Кастилия-Ла-Манча. Исследователи наблюдали, как препарат в лабораторных условиях не только подавляет гиперчувствительность к боли у живых существ, но также контролирует уровень тревоги, что могло бы обеспечить дополнительный и очень важный анестезирующий эффект.
По словам Карлоса Гойкоэчеа, специалиста кафедры фармакологии и питания Университета короля Хуана Карлоса (Мадрид), «это соединение продемонстрировало важный анестезирующий эффект для одной из самых тяжелых из существующих для лечения болей - нейропатической. Оно способно уменьшить такую гипералгезию (повышенная чувствительность к болевым стимулам), как аллодиния, при которой срабатывает болезненная реакция на обычные раздражители, например, простое прикосновение».
Молекулы, с которыми проводились эксперименты, содержатся в натуральной жирной кислоте, которая чаще всего встречается в оливках различных сортов, культивируемых в Толедских горах.
Ссылки по теме:
Культура и гастрономия оливкового масла
Испания организует Фестиваль оливкового масла в Самаре
В Андалусии раскрыта сеть по продаже поддельного оливкового масла
Кризис в Испании может усугубиться из-за снижения цен на оливковое масло
РК
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}