Обладатель 28 звезд Мишлен возглавит жюри регаты «III Gourmet Race»

«Шеф-повар века» Жоэль Робюшон, обладатель наибольшего количества звезд Мишлен (28) и ресторанов в девяти странах мира, посетит Испанию, чтобы стать почетным председателем жюри конкурса «III Gourmet Race» («III регата гурманов»), который пройдёт 11 октября в яхт-клубе муниципалитета Теулада (Аликанте, Валенсия).

В рамках необычной регаты экипаж каждой из тридцати участвующих лодок должен будет приготовить блюдо, содержащее обязательный ингредиент, который укажет команде жюри конкурса.

Среди других членов комиссии выделяется 29-летний шеф-повар Альберто Феррус из ресторана «Bon Amb» муниципалитета Хавеа (Аликанте), который недавно получил свою первую звезду Мишлен; Кико Мойя из ресторана «Escaleta Cocentaina»; кулинарный эксперт и журналист «Le Figaro» Даниэль Бенхаррос; шеф-повар Эрик Боушенор и президент Валенсийской гастрономической академии Кучита Льюч.

Регата является частью III гастрономической недели «Gourmet Week», которая пройдет в муниципалитете с 6 по 12 октября и во время которой 10 ресторанов устроят «кулинарный праздник» и порадуют посетителей разработанным специально для мероприятия меню и различными акциями. В рамках фестиваля пройдут также многочисленные концерты, конкурсы и дегустации вин.

Адрес: Puerto de Moraira, s/n, 03725 Moraira, Alicante
Тел.: 965 74 43 19

МЛ