В первом сезоне Таrragonа dPintxos примут участие 50 ресторанов

В Таррагоне появится новый гастрономический маршрут, связанный с традиционной легкой закуской – пинчос, подаваемой к пиву или вину. Пятьдесят ресторанов, расположенных в старых районах города – Парт Альта, центре и Серральо с 30 октября по 8 ноября примут участие в первом сезоне руты Таrragonа dPintxos, которая пройдет под патронажем Торговой палаты при финансовой поддержке пивного бренда «Моritz» и винодельческой марки «Covides». Это мероприятие будет напоминать традиционную руту Таrragonа dTapes. «Они схожи. Таrragona dTapes связана с главным праздником – Санта-Текла, а Таrragona dPintxos – с праздником Сан-Маги», – прокомментировал новую инициативу президент Торговой палаты Альберт Абельо.

Каждый пинчо плюс пиво или бокал вина с 19:00 до 23:00 будет стоить 2 евро (во время руты Tarragona dTapes цена составляет 2,50 евро). «Пинчос не так сложны в приготовлении, как тапас, но и они характеризуются отличным качеством, – сказал Aбельо. – Мы были бы довольны, если бы нам удалось в течение десяти дней (включая два уик-энда), пока будет длиться Tarragona dPintxos, реализовать от 150 до 200 тысяч этих закусок. В последнем сезоне руты Таrragona dTapes нами было продано 300 тысяч тапас».

Новый маршрут обойдется без печатной рекламы, но будет организован «Пинчодром» с информацией об адресах и предложениях ресторанов-участников. Кроме того, инициатива будет продвигаться в социальных сетях и приложениях для мобильных устройств. Бюджет на организацию и продвижение данного конкурса составит 60 тыс. евро, которые выделят Торговая палата и спонсоры. Заведение-победитель будет награждено золотым, а рестораны-призеры – деревянными пинчос.

В нынешнем сезоне главного спонсора – пивоваренную компанию «Estrella Damm» сменил пивной бренд «Moritz», что явилось побудительной причиной для создания параллельного маршрута Tarraco Tapes под патронажем «Estrella Damm».

РК