Салон креативного кондитерского искусства в ExproReus

Сандра Давила демонстрирует торт, на котором в мельчайших деталях воссоздан розовый автомобиль, мчащийся по дороге, окруженной садами. Образец подлинного кондитерского искусства, лишающий дара речи любого ребенка! «На изготовление подобного торта, сформированного из сладкой помадки, уходит около четырех часов работы», – объясняет Давила, которая является хозяйкой магазина «La Reina de las Tartas» в Таррагоне. Рядом с ней Ариадна и Камила из «Le Petit Café» представляют одну из новинок этого года: капкейк из джин-тоника, в рецепт которого также входят банан и кава (каталонское игристое вино). А специально для жителей Реуса выставлено печенье с элементами городского фестиваля Seguici.

Всем этим сладким волшебством могли насладиться сотни посетителей второго сезона Салона креативного кондитерского искусства, ставшего в минувшие выходные главным событием ярмарки Exproreus. Как и в первом сезоне, возле выставочных стендов, установленных внутри здания ярмарки, проходили мастер-классы и показы высшего кондитерского «пилотажа». Многие из гостей ярмарки воспользовались своим визитом, чтобы приобрести различные виды сладостей по весьма конкурентоспособным ценам.

Организаторы мероприятия остались довольны как потоком публики, так и представленными образцами. В связи с этим, а также из-за большого подъема, который испытывает кондитерский сектор, в планах организаторов проведение специальной ярмарки, посвященной исключительно искусству кондитеров.

РК