Жиронское Dauro вошло в топ-20 лучших оливковых масел мира

В 2014 году итальянский гид Flos Olei – один  из самых авторитетных международных справочников по оливковому маслу – включил испанскую марку Dauro в двадцатку лучших оливковых масел мира, наградив его 94 баллами из 100 возможных.

Так, жидкое золото Испании, производящееся в живописной Торроэлья-де-Флувья (Жирона), было признано лучшим «вирхен экстра», мастерски объединяющим в себе такие сорта маслин как коронейки, охибланка и арбекина.

Кроме того, авторы гида отметили, что марка Dauro давно является завсегдатаем высокой кухни не только у себя на родине, но и во всем мире. Только на традиционных ужинах Нобелевских премий масло появлялось в качестве одного из основных ингредиентов блюд, по меньшей мере, семь раз.

Неудивительно, что и испанское Министерство сельского хозяйства, продовольствия и защиты окружающей среды уже пять раз награждало его производителей званием «Лучшего испанского оливкового масла сорта вирхен экстра».

Dauro – продукция единственной оливковой плантации размером в 110 гектаров, расположенной между каталонскими муниципалитетами Сьюрана -д'Эмпорда и  Торроэлья-де-Флувья. 32 000 «образцовых» оливковых деревьев принадлежат испанской ассоциации Grandes Pagos de Olivar.

МЩ