В прибрежных водах Каталонии зафиксировано появление опасных рыб

Департамент по вопросам рыболовства, сельского хозяйства, скотоводства и защиты окружающей среды каталонского правительства выступил с предупреждением о появлении в некоторых местах у побережья ядовитых рыб. Для лучшего запоминания и большей наглядности чиновники ведомства выпустили соответствующий информационный постер, в котором рассказывается о том, какие именно рыбы могут представлять опасность не только в море, но и на обеденном столе в виде приготовленного блюда.

В течение нынешнего года Департаментом зафиксировано десять сообщений о поимке в каталонских прибрежных водах рыб семейства иглобрюхих. Конкретно: по два раза сигналы поступали из Виланова-и-Желтру, Камбрильса и Л’Амелья-де-Мар, по одному разу – из Оспиталет-де-Л’Инфанта, Комарруги, Монгата и Бланеса.

Впервые сообщение об иглобрюхих в каталонских водах было зафиксировано в 2009 году (Сан-Карлос-де-ла-Рапита). За период с 2009 по 2013 гг. было выловлено пять экземпляров этих морских обитателей, живущих обычно достаточно далеко от берега и предпочитающих глубины от 10 до 100 метров. В Средиземное море эта рыба попала через Суэцкий канал из Красного моря.

Специалисты отмечают, что опасность представляют иголки рыб. Токсины также содержатся в кожном покрове, печени, икре и кишечнике особи. Несмотря на это в японской кухне блюда из иглобрюхих считаются деликатесом, однако разрешается работать с этим продуктом только поварам, прошедшим специальную подготовку и знающим, какие именно части рыбины следует удалять.

ВД