Знаменитый испанский хамон – отличный подарок к празднику

Близится Рождество – такое яркое и такое щедрое. Щедрое, прежде всего, на подарки. Нет в эту пору ни одного человека, который бы не задумывался над вопросом: чем одарить друзей и близких? Особенно это касается российских туристов, которые накануне праздника, движимые мыслью «привезти гостинцы», пытаются сориентироваться среди ломящихся от испанских яств прилавков гастрономических бутиков. Конечно, все хотят хамон. И не просто заднюю свиную ногу, а хамон рождественский, в идеальной презентации. Итак, заглядываем в бутик: что там можно найти?

Например, деликатесы от компании «Carrasco». Она является одним из ведущих производителей продуктов из иберийской свинины в Гихуэло (провинция Саламанка). Особенно знамениты хамоны от «Carrasco», которые экспортируются в пятнадцать стран на четырех континентах. Эта семейная компания в процессе изготовления своей продукции придерживается традиций ручной работы. Куски мяса засаливаются вручную, один за другим, и выдерживаются-вялятся в экологически чистых кладовых из натуральных материалов. Результатом процесса являются хамоны и иберийские колбасные изделия высочайшего качества. Для нынешнего Рождества компания представляет серию подарочных наборов.

Первый набор предлагается в коробке, подобной тем, которые используются для традиционных итальянских пирогов – «панеттоне», столь характерных для этих рождественских дней. В ней содержится ассорти для домашнего аперитива, состоящее из десяти вакуумных упаковок нарезанного иберийского хамона «bellota» (изготовленного из свиней, откормленных на чистой желудевой диете), по 50 г каждая, нескольких вручную изготовленных палочек и деревянного подноса с трафаретной печатью в виде торговой марки – для сервировки хамона.

Второй вариант – целый окорок, для тех, кто предпочитает нарезать и наслаждаться хамоном у себя дома.

Третий набор предназначен для тех, кто считает важным как само качество продукта, так и его непревзойденную, можно сказать, авторскую, упаковку. В данном случае это коробка, оформленная известным дизайнером моды Антонио Миро, которая содержит пять 50-граммовых упаковок нарезанного хамона «bellota».

И, наконец, «Lata Centenario» – изысканная банка в стиле ретро, в которой находится упакованный кусок иберийской корейки ограниченного выпуска, изготовленной на 100% из мяса свиней, откормленных на чистой желудевой диете, семимесячной выдержки.

Цена наборов:

• «Рanettone» – € 119
• целый хамон – € 375
• Caja Antonio Miró – € 70
• Lata Centenario – € 80

РК