В моду входит испанский «Палеотренинг»: революция эволюции

Последним тенденциям моды на здоровый образ жизни следует система, которая носит название «Палеотренинг». Эта любопытная методика основана на движениях и действиях из повседневной жизни человека, жившего в эпоху палеолита 20 тыс. лет назад. Но 50% ее философии связано не с физической подготовкой, а с эволюцией питания, базирующейся на так называемой палеодиете, с помощью которой предпринимается попытка воспроизвести форму питания и приоритеты рациона той эпохи.

Основатели палеотренинга – шесть испанцев (четверо из которых каталонцы) –подчеркивают, что их предложение – это образ жизни, а не чудодейственная диета. Новый метод, удивляющий одних и возмущающий других, за короткое время завоевал множество поклонников. В настоящее время в стране уже около 10 тыс. человек практикует палеометодику. По этой причине основатели методики, начинавшие свою деятельность в Лансароте (Канарские острова), приняли решение об открытии нескольких салонов, где заинтересованные лица смогут заниматься под руководством специалистов и получать консультации по вопросам питания. На данный момент в Испании действует 8 салонов, а в феврале прошлого года  в Ампосте (провинция Таррагона) был открыт первый подобный салон в Каталонии.

Владельцами салона в Ампосте являются Дани и Тони Пелегрины и Дани Пегеролес. Пегеролес попробовал себя в различных дисциплинах, но «искал нечто  иное, какой-то более функциональный тренинг, когда в Жироне случайно попал на консультации Хави Каньельеса – одного из основателей методики». Дани Пелегрин также начал практиковать данную философию после встречи с Каньельесом. Оба прошли подготовку «coach&clinic» в Лансароте. Согласно Пегеролесу, целью палеофилософии являются «здоровье, радость, счастье и видение жизни именно с таких позиций. Исследования доказывают, что пища влияет на нас больше, чем принято думать. «Палео» не означает нечто закрытое и навязчивое; наоборот, человек должен быть счастливым, соблюдая рекомендации по ведению здорового образа жизни».

Один из основателей методики, Давид Варгас утверждает, что в то время как за последние 10 тыс. лет  с появлением сельского хозяйства и животноводства мир кардинально изменился, геном человека со времен палеолита практически не менялся.

«Для генов подобный срок является слишком мизерным», – добавляет Давид. По его словам, в период неолита произошли резкие изменения, и наши гены еще не приспособились к новым продуктам и режиму питания. Необходимо минимум 100 тыс. лет для адаптации на генетическом уровне. «Что же нам делать? Ждать еще 75 тыс. лет, пока люди будущего приспособятся?» – задается вопросом Варгас.

Основатели движения утверждают, что наш организм «распознает» лишь фрукты, овощи, корнеплоды, мясо, морепродукты, рыбу и минеральную воду. Следовательно, мы не должны употреблять те продукты, которые не существовали в эпоху палеолита, например, зерновые, сахар, бобовые или молочные продукты.

Поэтому, по словам еще одного из основателей методики, Карлоса Переса, «нужно отказаться от питательных веществ, к которым мы не слишком приспособлены из-за содержащихся в них токсинов – сапонинов, лектинов или глутена, как и от непомерного количества того, что мы употребляем во вред своему здоровью. Эволюционное питание утверждает, что негативное воздействие на наш организм оказывает не столько количество съеденной пищи, а то, как часто мы едим и что именно», почему и не рекомендуется есть более трех раз в день.

По словам Варгаса и Переса, это – тип питания, для которого мы генетически подготовлены, который позволяет восстановить жизненно важные потребности, утерянные в современную эпоху. «Есть, когда голоден, пить, когда испытываешь жажду, делать упражнения и восстанавливать либидо», – считают они.

Однако проблемы современного человека состоят не только в питании; они также заключаются в сидячем образе жизни и отсутствии физических упражнений. Тренинги, которые предполагает палеометодика, воспроизводят образцы упражнений того периода: как избежать хищников или охотиться, используя свое тело, через простые движения.

Тренинги состоят из 150 упражнений, адаптированных к ритму каждого человека и имеющих три уровня интенсивности. Они воспроизводят 15 функций людей эпохи палеолита: прыгать, толкать, поднимать, тянуть, вращаться, бросать, ходить, ползти, сидеть, держать равновесие, падать и подниматься, лазать, таскать груз и преодолевать расстояния.

Вооружившись девизом «На мамонта не охотятся вразвалку», Варгас, Перес и остальные члены команды настаивают, что для достижения цели при выполнении этих упражнений необходимо задействовать все пять чувств. Ко всему этому для стимуляции энергетических систем добавляется воздержание от еды и система поощрения. Ведь главной целью движения для людей той эпохи был поиск пропитания.

В июне прошлого года в Барселоне был проведен Первый европейский конгресс палеофилософии, в котором приняло участие около 400 человек. Как говорят создатели, наряду с Канарскими островами Каталония является сообществом, где данная практика наиболее распространена. В ходе конгресса, помимо различный мероприятий, был проведен первый государственный конкурс палеотренинга «Battle Run».

Учредители считают, что в настоящее время общество «движется не в том направлении» и им больно «видеть все больше детей, страдающих ожирением, обездвиженных, прикованных к компьютерам и употребляющих некачественную пищу». Тем не менее, они надеются, что благодаря поступающей информации, в сознании людей начинают происходить некоторые изменения.

Кто бы мог поверить, что в XXI веке человек обратится к опыту своих пещерных предков, чтобы с помощью философии возврата к прошлому получить возможность радоваться здоровому будущему!

РК