«Ни грамма пищи на выброс» – девиз многих испанских супермаркетов

«Каждый вечер, закрывая свои двери, испанские супермаркеты выбрасывают тысячи тонн еще пригодных в пищу продуктов». Учитывая эти данные, неправительственная организация «FACUA – потребители в действии» инициировала кампанию «Борьба против супермаркетов, выбрасывающих продукты».

Акция включает в себя серию видео с участием Дани Ровиры, Ракель Мартос и Maнуэля Taльяфе, призывающих к созданию законодательной базы, которая обяжет сектор распределения жертвовать продукты, пригодные для использования, но которые, в силу разных причин, не могут быть проданы покупателям. Ассоциация потребителей призывает коммерсантов к большей социальной ответственности в то время, когда тысячи испанских семей не могут получить полноценное питание из-за кризиса.

Кроме того, с помощью этих мер FACUA стремится избавиться от таких унизительных сцен, когда бедняки каждый вечер копаются в контейнерах, куда супермаркеты выбрасывают продуктовые остатки.
Поставив перед собой цель – добиться того, чтобы ни грамма пищи не оказывалось в мусоре, FACUA попыталась провести исследование сектора распределения продовольствия и понять границы его социальной ответственности.

Выяснилось, что эта частная сфера далека от прозрачности: из 28 опрошенных крупных национальных сетей только восемь откликнулись на просьбу о предоставлении информации. Это Caprabo, Covirán, Dia, E. Leclerc, Eroski, El Corte Ingles Group, Lidl и Mercadona. Все они сотрудничают с банками продовольствия и социальными столовыми и ведут коммерческую политику, направленную на сокращение продуктовых излишков на складах.

Глава пресс-службы сети Mercadona в Каталонии Ремей Ус и ее коллега в Таррагоне Палома Льоп не скрывают, что это нелегкая работа. «Передача продовольствия благотворительной организации не так проста и налагает большую ответственность. Мы должны быть уверены, что принимающая сторона осуществляет правильную переработку продуктов на всех этапах, ведь если, к примеру, нарушить условия заморозки, могут быть случаи отравления, чего мы, разумеется, не желаем. Вот почему, прежде чем предпринять этот шаг, мы досконально проверили социальные столовые, с которыми ведем сотрудничество. Хотя такая практика требует больше времени».

Ремей апеллирует к ответственности, когда объясняет стратегию, которой следует Mercadona для предотвращения порчи продуктов. «Всегда находятся продукты, которые не продаются, несмотря на их отличное состояние. Их мы и жертвуем социальным столовым».

РК