Тенерифе познакомит туристов с традиционной кухней Канарских островов

С 13 по 15 мая в Международном центре выставок и конгрессов Санта-Крус-де-Тенерифе пройдёт второе издание Гастрономического фестиваля Канарских островов.

Как сообщают местные власти, новая программа GastroCanarias, помимо множества кулинарных шоу, мастер-классов, конференций, дегустаций и выставок, включает грандиозный Чемпионат архипелага по приготовлению главных шедевров местной кухни, в котором сразятся лучшие канарские шеф-повара.

Такое внимание к сфере HoReCa неудивительно: по словам Президента Совета Тенерифе Карлоса Алонсо, именно гастрономические изыски и ресторанные заведения острова обогащают туристическую сферу «почти на 800 миллионов евро, так как являются основными статьями расходов отдыхающих здесь туристов».

На GastroCanarias-2015 не обойдётся и без традиционных конкурсов среди нарезчиков хамона и специалистов по розливу пива, а также первенствам по джин-тоникам и декоративным украшениям для кондитерских изделий. Не менее любопытным событием праздничного форума обещает стать и модный показ «ModaChef», посвящённый миру кухонных нарядов.

В общей сложности свою продукцию и широкий спектр гастроуслуг на выставке представят сразу 120 канарских компаний. В том числе местные производители игристых и терпких напитков, которые похвастаются богатством своего ассортимента на специальной площадке фестиваля под названием «Остров вина».

Адрес: Avenida de la Constitución, 12 (Centro Internacional de Ferias y Congresos), Санта-Крус-де-Тенерифе.

МЩ