Любители живого пива встречаются в Толедо

Любители живого пива на этой неделе соберутся в Толедо, в гастрономическом бутике «D'Origen La Mancha», где 13 пивоваров представят свою продукцию на I ярмарке живого пива в Кастилии–Ла–Манча.

Растет армия поклонников не только потребления домашнего пива, но и изготовления этого напитка, являющегося одним из наиболее популярных в мире. Доказательством тому является регулярное появление новых марок, пополняющих и без того разнообразный ассортимент пива. Кастилия–Ла–Манча с ее 20 пивоваренными компаниями не является исключением из этой тенденции, и I ярмарка живого пива находится в зоне внимания нескольких признанных пивоваров региона.

Открытие ярмарки состоится в четверг, 26 марта. В ходе мероприятия можно будет отведать некоторые из домашних сортов пива, участвующих в ярмарке, однако отнюдь не все. В пятницу и субботу в 12:00 состоятся курсы по приготовлению живого пива. Все желающие, уплатив 10 евро, смогут изучить процесс приготовления пива от исследования первичного сырья до информации, связанной с дегустацией и комбинациями сортов.

Кроме того, в пятницу и субботу вечером, в 20:00, заплатив 15 евро за вход, можно будет продегустировать различные сорта домашнего пива. В пятницу же состоится турнир «La Guerra de las Artesanas», состоящий из четырех категорий. В категории «светлое пиво» будут соревноваться между собой марки «Zamenhoff» и «Ébora Clásica»; в категории IPA («Индийский светлый эль») марка «Large Lager» будет противостоять бренду «Malvados»; в категории «темное» «Nomad Imperial» сразится с «Monkey Mamba Negra»; и, наконец, в категории «пшеничное» бренд «Barbiêre» схлестнется с маркой «Arriaca».

В субботу состоится акция «Cocteleando la cerveza», связанная с приготовлением лучших коктейлей на основе пива. Заплатив 15 евро, каждый гурман сможет попробовать по четыре таких коктейля: «Black Velvet» («Domus Ninfa» с «Espumoso 1919 Rosé»), «Cerveriña» (IPA «Oso» и «Cuervo» с белым ромом и ананасом), «BeerGin» («Salvaje Tokio 3» с джином «1085») и «SweetBeers» («Sagra Roja» плюс клубника).

Первая ярмарка живого пива завершится в воскресенье в 12:00 вручением премии за лучшее живое пиво Кастилии–Ла–Манча. Победителем станет тот напиток, который окажется наиболее потребляемым в ходе ярмарки и получит самые благоприятные отзывы в магазине «D'Origen La Mancha».

Адрес ярмарки: «D'Origen La Mancha», Paseo de la Rosа, 44; с 26 по 29 марта.

РК