Пасхальный пирог в виде 25-килограммовой шоколадной черепахи приготовили в Олоте

Необычный пасхальный пирог в виде 25-килограммовой шоколадной черепахи приготовили в кондитерской «Cacao» в Олоте (Жирона). Праздничное лакомство, символизирующее, по словам его создателя, «твёрдую и уверенную поступь» каталонцев на пути к независимости, разделят на равные части и раздадут местной малышне на площади Пласа-Майор в Пасхальный понедельник.

В 2015 году оригинальному обычаю жиронской кондитерской, взявшей пример с валенсийских кулинаров конца XIX века, которые раздавали свои нераспроданные творения на улице абсолютно бесплатно, исполнилось уже семь лет.

Но, если раньше кондитер Луис Риера выбирал героев сладких метафоричных композиций на своё усмотрение (ими уже становились не менее символичные троянский конь и волк со стадом овец), то на этот раз кулинар устроил в социальных сетях самую настоящую «избирательную кампанию». В результате чего пользователи Фейсбука и Твиттера и остановились на «черепашьем» дизайне традиционной сласти.

Вплоть до понедельника, 6 апреля, когда результат 22 часов кропотливой работы Риера дружно отведают местные жители, на пресмыкающегося из чёрного, молочного и белого шоколада можно полюбоваться в витрине кондитерской. Здесь же всего за 1 евро можно приобрести и миниатюрные аналоги черепашьего пасхального пирога.

МЩ