Галисийская кухня приходит в Таррагону

Ароматы и вкусы Галисийского побережья теперь стали ближе. Карлос Видаль и его супруга, уроженцы Галисии, вынужденные переехать в Таррагону, решили захватить с собой продукты, характерные для их региона. Карлос — большой поклонник галисийской кухни, а годы, которые он провел вдали от дома, родили в нем новую мечту: открыть онлайн-магазин галисийских продуктов. Благодаря этому, Карлос удовлетворяет тоску по родине и приближает к жителям Таррагоны гастрономическую культуру своего края.

Виртуальный магазин сеньора Видаля сотрудничает с небольшими семейными компаниями, представленными только на региональном уровне. Его новая компания позволила открыть для них двери на внешний рынок. Все они — небольшие производители и дистрибьюторы, хотя некоторые из них имеют более чем вековую историю.

В магазине Видаля предлагается широкий ассортимент продукции, которую нечасто можно увидеть на каталонском побережье: морской угорь, мольва (морская щука), икра рыбы-ежа, консервированные галисийские деликатесы с характерным ароматом Атлантики. В ассортименте имеются также сладости, вина, ликеры, сыр и мед: разнообразие, позволяющее клиентам принести домой кусочек самой настоящей Галисии.

Компания «Galician Gastronomу» предлагает свои услуги по всей Испании, но центром деятельности является Таррагона и ее окрестности, куда доставка осуществляется бесплатно. Таким образом компания укрепляет свои позиции в регионе. Хотя Карлос и его супруга приступили к работе всего три месяца назад, они уже провели ознакомительные дегустации в Королевском яхт-клубе «Nàutic de Tarragona» в ходе рыболовного чемпионата.

То, что начиналось как ностальгия, завершилось созданием уникального бизнеса. Карлос Видаль выбрал для своей компании девиз: «Поставляем то, что нам нравится самим». Выбранная бизнес-ниша приближает к нему его любимую страну и ее продукцию, и позволяет другим получить наслаждение от аутентичной галисийской гастрономии.

РК