Блюда Кике Дакоста выставят в музее

В валенсийском Музее иллюстрации и современного искусства (MuVIM) открылась новая выставка, посвященная творчеству популярного испанского шеф-повара Кике Дакоста.

Главной целью необычной экспозиции, по словам ее организаторов, стало желание познакомить широкого зрителя не только с удивительными гастрономическими шедеврами Испании, но и с внутренним миром и муками творчества одного из лучших кулинаров страны, обладающего тремя мишленовскими звездами.

Так, в рамках выставки, чествующей креативный подход Дакосты к приготовлению своих съедобных шедевров, посетители музея смогут увидеть оригинальные декорации, видео и даже сами блюда, которые стали знаковыми в карьере шеф-повара.

Это и знаменитый «Живой лес» из грибов, цветочных лепестков, сыра и зелени, и «Рис в пепле», символизирующий традицию выжигания рисовых полей после сбора урожая.

Что примечательно, помимо подробного описания, каждое из творений снабдили фотографиями пейзажей Средиземного моря и заповедников Монтго, Альбуфера и Мархаль-де-Пего, которые, как оказалось, вдохновили Дакосту на создание не одного его фирменного блюда.

Выставка будет доступна для посетителей до 27 сентября включительно.

Адрес музея: Calle de Quevedo, 10 (Валенсия)

МЩ