Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
Реклама на сайте
О компании
Контакты
Вакансии
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Ресторан Arzak улучшил свою лабораторию «вкусов»

Ресторан Arzak улучшил свою лабораторию «вкусов» 

Известный баскский ресторан Arzak, отмеченный высшей наградой «Красного гида Мишлена» еще четверть века назад, продолжает развиваться и совершенствоваться: на днях на втором этаже легендарного заведения в Сан-Себастьяне открылась усовершенствованная лаборатория кулинарных исследований.

Обновленный банк тысяч самых разных «вкусов», собранных со всего мира, стал еще просторнее и модернизированнее, чем его первая версия, введенная в эксплуатацию еще в 2001 году.

Теперь, как отмечают его знаменитые владельцы Елена и Хуан-Мари Арзак, они смогут еще проще «упорядочивать» все свои креативные идеи в деле приготовления пищи и создания новых рецептов авангардной баскской кухни. А новейшие модели лиофилизатора, пресса для холодного отжима, водяной бани-термостата и других высокотехнологичных кухонных устройств помогут им и дальше «совершенствоваться и избегать монотонности» в своем ремесле.

Что примечательно, помимо шеф-поваров и их ассистентов, не устающих проводить сотни экспериментов перед включением очередного гастрономического шедевра в официальное меню ресторана, в штате научной лаборатории Арзака числится и высококвалифицированный врач-диетолог. Однако все разработки своих сотрудников Хуан-Мари Арзак по-прежнему предпочитает тестировать лично.

МЩ

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.