Титул столицы ибероамериканской культуры в 2016 году готовится принять Мерида

Эстремадура, столицей которой является Мерида, в следующем году будет принимать туристов со всего света, знакомить их с местными продуктами и традициями, достопримечательностями и природой. Рестораны и гостиницы в Мериде и окрестностях уже готовят специальные предложения для гостей.

Судя по всему, регион, традиционно считающийся сельскохозяйственным, всерьез взялся за развитие туризма. В этом году, к примеру, соседний Касерес объявлен столицей испанской гастрономии — в рамках программы в ресторанах и барах города можно попробовать блюда, приготовленные на стыке современных тенденции и исконных традиций: к примеру, черешневый гаспачо, сальморехо из абрикосов, свиную вырезку в инжирном соусе и т. д. Не забывают и о местных продуктах: сыр Torta del casar запросто мог бы составить конкуренцию французскому камамберу.

Список мероприятий на следующий год в Мериде еще не утвержден, но очевидно, что темой гастрономии на сей раз не ограничатся. Чего ждать? Мерида известна своими прекрасно сохранившимися памятниками римской эпохи и оперным фестивалем под открытым небом — вероятно, на этом и будет базироваться программа.

Титул столицы ибероамериканской культуры перейдет к испанской Мериде от мексиканского Гуанахуато (Guanajuato), который носил это звание в течение 2015-го; годом ранее эти же функции выполняла андалузская Кордоба.

БН