В воскресенье, 6 сентября, каталонская столица отпразднует День Бразилии. На этот раз десятичасовой фестиваль заморской культуры, музыки и гастрономии с развлекательной программой для всех возрастов пройдет в парке Форум.
Как сообщает La Vanguardia, одной из главных изюминок нынешнего издания необычного барселонского торжества станет возможность отведать самые знаковые блюда настоящей бразильской кухни, представляющей собой горячую смесь африканских, индейских и португальских кулинарных традиций.
Так, в рамках фестиваля барселонцам будут предложены популярнейшие куриные крокеты «кошинья», блинчики из тапиоки, барбекю «шурраско», типичный для штата Баии гамбургер с креветками «акараже», коктейль из ягод асаи и, конечно, главный хит бразильской гастрономии из фасоли, мяса и маниоковой муки – фейжоада.
Что примечательно, за создание всех этих съедобных шедевров ответят лучшие бразильские шеф-повара каталонской столицы. В частности, свое мастерство продемонстрируют такие заведения как «Casado Açai» (Carrer d'Entenca, 144), «Cantinho Brasileiro» (Carrer Ample, 43) и «Bar Manga Rosa» (Carrer de Blai, 31). А аутентичное музыкальное сопровождение на себя возьмут Aleh, Carrossel de Emoções, Verlando Gomes, Flor Serena и легенда бразильского хип-хопа – Emicida.
МЩ
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}