В Каталонии через неделю стартует Cavatast-2015

Большая выставка игристых испанских вин пройдет 2,3,4 октября в Сант-Садурни-д´Аноя (Sant Sadurni d´Anoia).

Этот маленький городок Каталонии (всего 12 тыс. жителей) прославился созданием высококачественных игристых вин. И завоевал славу лучшего производителя не только в Испании, но и на мировом рынке. Здесь находятся крупнейшие и старейшие погреба «местного шампанского» – Фрейшенет (Freixenet) и Кодорниу (Codorniu) и еще более 45 производителей!

В Испании игристые вина именуются словом «кава» (cava). Здесь этот напиток позиционируют как особый тип вина, и всегда подчеркивают регион происхождения Пенедес (Penedés), а также исключительные виды сортов.

Дегустационный праздник «Каватаст» (то есть «кава» – шампанское и «таст» – пробуй) – крупнейшая выставка различных типов игристых вин и гастрономии. Проходит ежегодно. Запланированы дегустации и тренинги под руководством профессиональных сомелье. Гости выставки смогут попробовать изысканные виды кавы. Научиться, при помощи специальных бокалов, распознавать весь букет насыщенных ароматов искристого вина. Узнать технологии создания кавы, и откуда же берутся эти волшебные пузырьки.

Понять, почему божественный напиток подают исключительно холодным. Стоит отметить, что по качеству испанская кава ни чуть не уступает французскому брют натюр, а вот цена вас приятно удивит.

Познавательную экскурсию на выставке, конечно же, дополнит прогулка по улочкам городка, и великолепный пейзаж бескрайних виноградных полей.

ТЮ