Лучший бутерброд выберут в Кантабрии

С 23 октября по 1 ноября в Кантабрии пройдет первая Неделя бокадильо (I Semana del Bocadillo). Она организована департаментом по туризму Сантандера, Ассоциацией гостеприимства Кантабрии (AEHC) и пивным брендом Amstel.

В гастрономическом празднике примут участие 20 ресторанов, тапас-баров и гастропабов всего региона, из них девять — в Сантандере (Asubio Gastrobar, Casa Lita, Grand Cru, La Malinche, La Mar Brava, La Taberna del Herrero Santander, La Taberna del Herrero Peñacastillo, Le Bistro de Bonifaz, MadreMia).

Специально к Неделе бокадильо они приготовят фирменные бутерброды и сэндвичи, которые можно будет попробовать с пивом Amstel Gold всего за шесть евро. Среди авторских рецептов — кантабрийская версия мексиканского тако, скандинавский сэндвич с колбасой и беконом, бутерброд в японском стиле с креветками и перуанский хлеб со шкварками.

28 октября в школе Hostelería de Las Carolinas пройдет первый конкурс на лучший бокадильо Кантабрии. Повара региона в присутствии жюри, в которое входят признанные гуру испанской кулинарии, приготовят авторские сэндвичи. Победитель конкурса получит 500 евро, занявший второе место — 200 евро, третий финалист — 100 евро.

БН