В Кордове построили белен из 1 400 килограммов шоколада

Каждый год, начиная с 2000-го, кондитеры компании Galleros Artesanos, которая находится в городе Руте (Кордова), создают необычный съедобный белен из шоколада. В этот раз им понадобилось 1 400 килограммов шоколада, из них около 60% молочного, 30% белого и 10% черного, а также марципаны, нуга, меренги, корица, кокосовая стружка и конфеты.

Из всех этих сладостей кондитеры построили копии шести чудес света, в частности, Тадж-Махала, Великой китайской стены, Петры, Садов Семирамиды, пирамид Кукулькана и более ста фигурок людей: министров, купцов, прачек, пекарей и т. д.

Площадь шоколадного белена составляет 60 квадратных метров — это на 10 метров больше, чем в прошлом году, когда в Galleros Artesanos сделали копии самых известных мест Андалусии: Кадиса, Кордовы, Хереса-де-ла-Фронтера.

Работать над беленом семь кондитеров Galleros Artesanos начали еще в апреле — придумали идею, провели подготовительные работы, сделали чертежи, а в мае приступили к строительству.

До Рождества еще далеко, но уникальный белен уже можно посмотреть. Он будет открыт до 5 января (кроме 25 декабря и 1 января) с 10:00 до 14:00 и с 15:30 до 20:00. Вход бесплатный.

Напомним, что в прошлом году компания создала ростовую фигуру Папы Римского из 300 кг шоколада, а в ее музее есть сладкие копии Хуана Карлоса, Фелипе VI, королев Софии и Летисии.

БН