5-й фестиваль оливкового масла Испании пройдет в местечке Ульястрель

С 11 по 17 января в сорока километрах от Барселоны фестиваль испанского оливкового масла Festa de l`Oli i l`Oliva примет Ульястрель. Форум пройдет уже в пятый раз, чтобы поднять престиж оливкового масла Испании, в особенности выпускаемого местными производителями. Для этого на фестивале под Барселоной приготовлена обширная программа. Она откроется в понедельник в 9 часов вечера в местном ресторанчике Cal Taiet слепой дегустацией испанского оливкового масла. Ее проведет известный эксперт Жоан Майор, который и назовет лучшее оливковое масло Испании. В четверг на фестивале под Барселоной шеф-повар из Террассы со степенью магистра кулинарии  Сильвия Эрнандес даст мастер-класс, по изготовлению блюд с использованием испанского оливкового масла. Мероприятие состоится в 9 часов вечера в баре Casal Cultural. В пятницу на фестивале оливкового масла Испании ждут детей. В 17 часов в администрации муниципалитета запланирован полдник, во время которого каждый ребенок получит хлеб с оливковым маслом и сахаром. Самыми насыщенными на фестивале под Барселоной будут выходные. Субботняя программа откроется в 10 утра прогулкой в забытой оливковой роще. В 8 часов вечера на фестивале испанского оливкового масла пройдет конкурс по бросанию оливковых косточек на дальность. После чего гостей ждет акустический концерт. Завершится фестиваль под Барселоной в воскресенье масштабной ярмаркой, где можно будет купить оливковое масло Испании 19 производителей. Там же посетителям предложат отведать знаменитые калькотс – лук с толстым зеленым пером и тонкой вытянутой сладкой луковицей, запеченный на открытом огне. Едят его, обмакивая в соус, в специальном переднике. А сразу после этого на фестивале оливкового масла Испании повара изготовят знаменитый каталанский рождественский суп «эскуделья» из разных видов мяса. Кроме того посетителям фестиваля под Барселоной предложат экскурсию по одному из местных хозяйств, производящих испанское оливковое масло. Награждение изготовителей лучшего оливкового масла Испании начнется в два часа дня. Добраться до Ульястреля от Барселоны можно за 1 час 50 минут, доехав сначала на электричке от вокзала Сантс до Террассы, а там пересев на автобус до Ульястреля.

ДГ