Барселона проведет первый конкурс крафтового пива

В рамках пятого Фестиваля пива, который пройдет в Барселоне 4‒6 марта 2016 года, состоится первый профессиональный конкурс крафтового пива Concurso Cervecero Profesional de Cerveza Artesanal. Победители будут объявлены 6 марта.

Барселонский пивной фестиваль — один из самых важных в Европе. Он проводится с 2012 года и привлекает огромное количество посетителей. Так, в 2015 году, мероприятие посетили более 30 тысяч человек.

Крафтовое (или ремесленное) пиво — общемировой тренд. Первая микропивоварня появилась в 1975 году в Великобритании. Постепенно на рынках США и Британии стали развиваться небольшие компании, производящие домашнее пиво. Как правило, такие пивовары практически не вкладывают средства в рекламу, так как сам напиток говорит за себя. Кроме того, крафтовые пивовары предлагают очень широкий ассортимент, который могут оперативно менять в зависимости от предпочтений потребителей. Сама же идея микропивоварен возникла как противопоставление транснациональным корпорациям, производящим стандартные напитки.

В конкурсе будут оценены 34 стилей пива 120 небольших производителей. Победившие сорта будут отмечены специальным знаком, который разместят на этикетках.

БН