Предчувствие весны повисло в воздухе. И гастрономия выходит на улицу, чтобы на свежем воздухе порадовать жителей мегаполиса дегустацией привычных блюд и новинок. С 1 по 6 марта в эпицентре деловой жизни Мадрида, районе небоскребов Nuevos Ministerios, можно будет полакомиться свежими блюдами «с колес». На ярмарке фудтраков каждый найдет для себя еду по вкусу: традиционные испанские блюда со всех уголков страны, признанные международные специалитеты, аперитивы, десерты, легкие закуски, в разных форматах и на любой кошелек. А еще секреты приготовления блюд от именитых шефов Пенья (Peña) и Хавьера Бричетто (Javier Brichetto), коктейль-шоу, мастер-классы и прочие красочные кулинарные действа.
Как же выглядит фаст-фуд с колес?
- Канарские острова привезли печеный картофель с острым соусом и белым вином
- Астурия представлена качопос (отбивные из телятины с ветчиной и сыром), блюдами из фасоли и сидром
- Из Страны Басков шлют привет пинчос с треской и белое вино чаколи
- Сьерра Гвадаррама, окружающая Мадрид, зазывает на гамбургеры из бычьих хвостов
- Не будет недостатка в хамоне, копченостях, крокетах, тортилье и пиве
Не обойдется и без заморских деликатесов: лососина с Аляски, ирландское рагу, выпечка из Италии. Далекая Мексика прислала в Мадрид своих делегатов: такос, буррито и кукурузные чипсы с соусом гуакамоле. Барбекю из австралийских бараньих ребрышек, хот-доги и сэндвичи, а также знаменитое мороженое Ben & Jerry’s с улиц Нью-Йорка. Настоящий праздник свежей городской еды, с любовью приготовленной на глазах у едоков!
Со вторника по пятницу каждый ресторан будет готовить свои самые популярные блюда: ассорти пинчос, крокеты из хамона, осьминог, жаренный в соусе альоли с канарским медом, треска-гриль, печеные перцы, фаршированные креветками, леденцы из гуайявы и домашнее мороженое.
Со вторника по четверг ярмарка работает без перерыва с 11:30 до 21:00, в пятницу и субботу – до 22:30. В воскресенье ресторанчики закроются в 18:00. Вход – бесплатный.
Получить более подробную информацию о работе ярмарки можно здесь.
ЕС
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}