В Барселоне прошел детский мастер-класс по росписи печенья

Накануне (в воскресенье 6 марта) в шоу-руме Selfie прошел детский мастер-класс кондитера Нади Макоевой. Его участники под руководством мастера расписывали разноцветной глазурью имбирное печенье и украшали его посыпками – создавая авторские сладости в подарок мамам на 8 Марта.

Идея создавать кондитерские мини-шедевры родилась, как рассказывает Надя Макоева, чуть ли не от скуки – если понятие скуки вообще знакомо маме троих детей. «На Олимпийских играх в Сочи муж целыми сутками работал в оргкомитете, и я была совсем одна с двумя детьми, причем младшей дочери к тому времени исполнилось всего несколько месяцев. Возможности работать по специальности не было, даже удаленно – я заканчивала журфак МГУ. В Сочи мы подружились с другой молодой мамой, кондитером и художницей, она и показала мне, как расписывать печенье», – объясняет Надя.

После возвращения в Москву она, в качестве хобби, продолжила учиться на мастер-классе у кондитера Анны Любимовой, смотрела ролики на Youtube. Надя говорит, что уже спустя месяц после того, как она стала печь для друзей и знакомых, начали поступать коммерческие предложения. «Сарафанное радио» сработало настолько эффективно, что за прошлый год, как подсчитала кондитер, она выполнила более трех тысяч заказов. Правда, только накануне к ней впервые обратились местные каталанцы – они нашли её в Инстаграме.

 «После переезда в Испанию с первых же дней стала работать над заказами. Я опасалась немного, мол, уйдет время на то, чтобы сориентироваться, понять, где что продается, – поэтому в багаже из Москвы везла с собой всё, вплоть до муки. Потом присмотрелась к онлайн-магазинам, зашла в кондитерские – и поняла, что в Барселоне всё есть», – вспоминает кондитер.