Рестораны Барселоны отмечают Дни трески

В минувший четверг в Барселоне стартовал традиционный Фестиваль блюд из трески, который продлится здесь вплоть до 17 апреля, сообщает La Vanguardia.

В рамках четвертого издания Ruta del Bacalao самыми неожиданными рецептами приготовления популярной промысловой рыбы местных и заезжих гурманов будут удивлять сразу 34 выдающихся ресторана каталонской столицы.

При этом если в одних заведениях посетители смогут отведать солидные порции специальных закусок, стоимость каждой из которых составит 6 евро, то другие не ограничатся тапас и за демократичную цену в 22-30 евро предложат гостям полакомиться полноценными тресковыми меню.

Так, своими комплексными шедеврами барселонцев порадуют рестораны Taverna Vasca Zarautz, Rovica, Dop, Fulano Mengano, Bitxarracu, El Cercle, El Sortidor, Perelló 1898, Casa Pepe 22@, Osmosis, Restaurant Cuina De Mercat, Bilbao, Casa Pepe Balmes, Semproniana, L’oliana и Chicoa.

А тресковыми тапас – La Bellvitja Brindisa, La Bicicleta, Paella Bar Boqueria, Hotel Alma, Suquet De L’almirall, Intrèpid, Terra Ca La Nuri, La Ramona, Le Bouchon, La Xalada, Samsara, Pepa Tomate, Olé Mallorca, Mano Rota, Restaurant Barbas, Kosmobar, Celler De Cal Pep и Tast Gastrobar.

Кроме того, в программу нового гастрономического маршрута также войдут оригинальные обзорные экскурсии по лучшим рыбным местам барселонских рынков Ninot, Sant Andreu, Montserrat, Sagrada Família, Sants, Clot, Santa Caterina, Hostafrancs и Llibertat.

МЩ