В Виго пройдет форум «атлантических» вин

18 апреля в Виго (Галисия) пройдет второй Atlante Wine Forum, который соберет профессионалов отрасли, работающих на северо-западе Испании и в Португалии: виноделов, сомелье, барменов, винных дистрибьюторов, представителей гостиничного и ресторанного бизнеса. В рамках форума состоятся многочисленные круглые столы, мастер-классы и выступления самых именитых мировых винных экспертов. Например, в этом году приглашены такие звезды, как Ферран Сентельес/Ferrán Centelles, главный сомелье знаменитого ресторана El Bulli; Рожер Виусá/Roger Viusá, обладатель титула «лучший сомелье Европы» 2008 года; Сара Джейн Эванс/Sarah Jane Evans, почетный президент лондонского Instituto Master of Wine и самый авторитетный в мире эксперт по испанским винам.

Идея форума — собрать на одной площадке винных производителей, которые базируются на атлантическом побережье, поскольку Атлантика выступает неким объединяющим элементом и, безусловно, влияет на органолептические свойства вина. Пока в мероприятии участвуют представители только двух стран, но организаторы надеются, что в будущем к нему присоединятся производители важнейших французских регионов, например, Луары и Бордо.

БН