Рекордное начало сезона на Ибице

По данным Федерации гостиничного бизнеса Ибицы и наземных служб местного аэропорта, пассажиропоток в мае этого года стал рекордным и обещает увеличиваться в последующие месяцы.

Загруженность отелей в начале сезона была 77,9%, а это на 18,76% больше, чем в мае 2015 года. При этом увеличилось количество туристов, отдавших предпочтение северной, сельской части острова, более удаленной от шумного бурлящего побережья. Если в прошлом году отели в этой части Ибицы были заполнены в мае на 57,13%, то в этом году их загруженность перевалила за 76%. В зоне Santa Eulália загруженность отелей выросла с 65,59% до 77,54%.

Наибольшей популярностью курорты Ибицы пользовались у итальянских, голландских и немецких туристов, их количество по сравнению с 2015 годом возросло на 46,76%, 31,25% и 26,08% соответственно. Туристические агентства и Федерация гостиничного бизнеса Ибицы говорят о сохранении тенденции на все летние месяцы и надеются, что этот сезон станет рекордным по количеству туристов.

Голодными туристы на Ибице точно не будут, ведь местные рестораны предлагают гостям богатый выбор блюд отменного качества, в основе которых свежая рыба и морепродукты. Нет недостатка и в заведениях, специализирующихся на традиционных мясных блюдах, например, arroz de matances – рис с курицей, кроликом, свининой и овощами, frita de porc – свинина, жареная со сладким перцем, картофелем и грибами, sofrit pagés – тушеная баранина с курицей и овощами.

Типичные десерты на Ибице: el flaó – вкуснейший пирог с начинкой из козьего и овечьего сыра и мяты, greixonera – пудинг на основе сдобного хлеба, молока и яиц. А самая популярная сладость, без которой не обходится ни одна фиеста - маленькие печенья в форме уха, получившие название orelletes.

ЕС