Испанцы любят зависать в барах? Не больше, чем другие!

Испанцы имеют устойчивую репутацию едва ли не главных европейских любителей «вечерних туров по барам», да и вообще приверженцев ресторанных вылазок. Однако детальный социологический опрос Dining Out, проведенный консалтинговой компанией Nielsen, позволяет прийти к выводу, что это – миф, пишет El País.Вся Европа уверена, что испанцы в течение дня только и делают, что ходят в кафе и бары – завтракать, обедать, ужинать и в итоге проводят за едой несколько часов.

«На самом деле, нам очень далеко до многих соседей по Старому Свету», – отмечает издание, приводя данные, полученные социологами.

Как показывают результаты работы Nielsen, 87% жителей Турции и 70% населения Австрии обязательно, по крайней мере один раз в месяц, обедают или ужинают в заведениях общепита. Испания в списке любителей ресторанных походов занимает 8-е место (опрос проводился в 33 странах), ее показатель – 62%. Кроме упомянутых уже Турции и Австрии, выше Испании в таблице значатся Швейцария, Болгария, Португалия, Швеция, Словакия. Первую десятку дополняют Чехия и Ирландия.

Средний уровень по Европе – 59%. Меньше всего посещают общепит на Украине (33%), в Хорватии (38%) и Голландии (42%).

25% испанского населения едят в ресторанах два-три раза в месяц (в среднем по ЕС – 18%), 15% – делают это 1-2 раза в неделю.

2 из каждых 100 испанцев признаются в том, что имеют склонность кушать в системе общепита более одного раза в день. Такая же картина и во Франции, а лидирует в категории «многоразовое ежедневное посещение ресторана» Британия – с результатом 3 из 100.

Определяющим критерием для посещения ресторана у жителей пиренейского королевства служит цена обеда (завтрака, ужина, etc.), а вовсе не предпочтения в меню (возможно, потому, что испанская кухня – всегда на высоте) – 45% испанцев в первую очередь рассматривают эту характеристику, прежде чем принять решение. Это – наивысший показатель в Европе, имеющей средний результат 41%. Качество пищи является определяющим для 16% испанских респондентов (в странах Старого Света – 18% в среднем). Жители солнечного королевства также чаще других своих соседей по континенту ищут варианты со скидками, промо-акциями или едой на вынос – 49% соотечественников Севрантеса выбирают обед, ориентируясь на это. Остальная Европа значительно отстает от практичных испанцев – всего 37%.

Поиск более низких цен отражается и на выборе категории пункта общепита, который испанцы посещают: 51% населения страны отдает предпочтение ресторанам быстрого питания (fast food). В остальной Европе завсегдатаев McDonald's, Burger King, Bocatta, Kentucky Fried Chicken (KFC) и других подобных сетей набирается 49%.

В недорогих (но не быстрых) ресторанных сетях питаются 54% испанцев и 47% остальных европейцев.

Исследователями также уделено внимание вопросу, чему именно отдают предпочтение европейцы в ресторанном питании – завтракам, обедам или ужинам. Выяснилось, что голландцам больше, чем кому либо еще, нравится вечерняя трапеза (87%), а полякам – обеденная (80%). В Испании сторонников обеда вне дома набирается 61%, ровно столько же, сколько и приверженцев ужина в ресторане. Среднеевропейский показатель по данным видам приема пищи – 52% и 61% соответственно. Словаки, латыши, чехи, эстонцы, французы, литовцы и словенцы  опережают испанцев по показателю обеда. Голландцы датчане, норвежцы и бельгийцы – ужина.

В общем, если кто-то вам скажет, что испанцы – это люди, которые проводят бо́льшую часть рабочего дня, орудуя ножом и вилкой, знайте, что он, по меньшей мере, преувеличивает.

ВД