Ампоста дает старт Гастрономическим дням риса

Завтра в каталонской Ампосте стартует двенадцатый сезон Гастрономических дней риса, который продлится до 31 октября. 14 заведений общественного питания, в том числе одна кондитерская, предложат разнообразные меню, посвященные исключительно этому главному пищевому продукту здешних мест, в сопровождении вин винодельческого региона (DO) Терра-Альта. Цены меню будут варьироваться от € 20 до € 37.65

Как пояснила владелица ресторанов «Els Ullals» и «El Secret», президент Ассоциации рестораторов Ампосты и кулинарного общества «Essència de l’arròs del delta de l’Ebre» Aранча Кордониу, Гастрономические дни приходятся на время сбора урожая риса. Таким образом, посетители могут не только отведать оригинальные блюда, но, при желании, и понаблюдать за сбором риса. «Рис с наших полей широко известен. Это стержень нашей истории и наших традиций, потенциал, которым мы должны уметь воспользоваться», — считает мэр Ампосты Адам Томас.

Праздник сбора урожая придется на ближайшее воскресенье. Как рассказал президент Федерации гостиничного бизнеса и туризма Teррес-дель-Эбре Жозеп Луис Гарсия, в этот день пройдут различные мероприятия, связанные с традиционным сбором урожая: обмолот риса копытами лошадей, раздача традиционной региональной выпечки «кок боррачо» (местный вид «ром-бабы»), катание на конных повозках, а также выступления духового оркестра «Suc d’Anguila», фольклорной музыкальной группы «Guardet lo Cantador» и коллектива национального танца «Colla Sardanista de Jotes de Deltebre».

В эти выходные здесь также состоятся мероприятия в честь Всемирного дня туризма, отмечавшегося 27 сентября. Будет организовано бесплатное посещение информационного центра «Barraques del Delta», орнитологический поход и гонки на велосипедах.

РК