Впервые рестораны Испании смогут принять участие в чемпионате по приготовлению Encebollado в Эквадоре

Впервые действующие в Испании эквадорские рестораны смогут принять участие в Чемпионате по приготовлению Encebollado 2017 года, сообщает Sobremesa.

Encebollado – традиционное эквадорское блюдо, представляющее собой луковый суп с морепродуктами.  

Действующие в Испании эквадорские рестораны до 20 января могут направить заявку на участие в конкурсе по электронному адресу info@asochefsecuador.com. Отборочный этап пройдет в Мадриде 1 февраля, в ходе которого пятеро присяжных, продегустировав представленные блюда, выберут победителя, который 8 февраля примет участие в «Пиренейском полуфинале».

12 марта 2017 года в Малекон Лас-Пальмас эквадорской провинции Эсмеральдас состоится финал чемпионата, в котором участники из Испании, Италии и США встретятся с соперниками из 22 эквадорских провинций.

Все расходы на поездку участников в Эквадор берет на себя Министерство туризма страны.