Отпускные цены на оливковое масло достигли своего максимума за последние 10 лет

Незадолго до окончания сбора очередного урожая оливок цены на оливковое масло уже достигли своего максимума за последние десять лет. В среднем килограмм нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима (virgen extra) стоит €3,8, килограмм масла второго холодного отжима (virgen) – €3,7, а за масло типа lampante, которое для употребления нуждается в очистке, дают €3,6. Близкие к этим цены (но еще в песетах) имели место в 1995 году, что стало последствием сильной засухи.

На этот раз повышение стоимости оливкового масла объясняется целым рядом причин. Во-первых, на данный момент было произведено 1,3 млн тонн, что на 0,1 млн тонн меньше запланированного. Запасы же, накопленные за предыдущие годы, составляют всего 242 тыс. тонн, что на 29% меньше по сравнению с четырьмя предыдущими кампаниями.

Во-вторых, как свидетельствуют данные Международного совета по производству и сбыту оливкового масла, в этом году во всех странах-производителях, за исключением Турции и Марокко, ожидается существенное падение объемов производства при одновременном росте спроса. На этом фоне Испания планирует сохранить поставки данной продукции за рубеж на прежнем уровне.

Наконец, в последнее время стабильно росло потребление оливкового масла в самой Испании. Однако с учетом того, что при отпускной цене €3,7 за 1 кг его стоимость в магазине может достичь €5, части клиентов придется отказаться от этого продукта. Уже сейчас некоторые из них либо мешают его с более дешевыми сортами, либо и вовсе переходят на подсолнечное масло.

СА