126 испанских ресторанов отметят День чечевицы

10 марта 126 ресторанов по всей Испании отметят День чечевицы из Тьерра-де-Кампос – региона, который охватывает часть территории провинций Леон, Паленсия, Вальядолид и Самора. Качество чечевицы, которая выращивается на полях Тьерра-де-Кампос, признано на международном уровне и защищено патентом Географического указания места происхождения товара (IGP).

Столь массовое изготовление блюд из чечевицы проводится в честь Дона Кихота, который ел чечевицу по пятницам. Таким образом дань памяти знаменитому литературному герою Сервантеса будет отдана второй год подряд в 22 провинциях, представляющих 11 автономных сообществ Испании. Большинство ресторанов (74) расположено в автономии Кастилия-и-Леон, а на провинциальном уровне лидирует Вальядолид (29).

Каждый посетитель, продегустировавший блюдо из чечевицы, получит возможность принять участие в розыгрыше двух призов: недели отдыха на двоих в Центре сельского туризма Тьерра-де-Кампос и набора из 10 кг этой бобовой культуры в полукилограммовых пакетах с фартуком для кухни. Кроме того, аналогичный шанс в период с 1 по 15 марта получат покупатели чечевицы, специальные распродажи которой будут проходить по всей стране.

СА