Названы лучшие тапас в отелях Мадрида

В Мадриде завершился двухнедельный Hotel Tapas Tour, по итогам которого были названы лучшие тапас в столичных гостиницах. Во втором гастрономическом конкурсе приняли участие 32 четырех- и пятизвездочных отеля, распахнувшие свои двери для широкой публики. Именно рядовые посетители и определили победителей в каждой из трех категорий  путем голосования в специальном мобильном приложении.

В номинации «Морские тапас», которые готовили из рыбы или морепродуктов, первое место заняла закуска под названием «Средиземноморский вкус» из ресторана при отеле Gran Meliá Palacio de los Duques. Среди «Земных тапас», при изготовлении которых использовалось мясо, птица или овощи, первенствовало кулинарное произведение «Бомба из телятины под корочкой с картофелем и паприкой», предложенное отелем NH Collection Eurobuilding. В свою очередь, в категории «Небесных тапас», объединившей сладкие закуски, победил «Сюрприз из банана с шоколадом», который подают в Hotel Villa Real. Все тапас-победители останутся в меню вышеперечисленных заведений еще на месяц, чтобы их могли попробовать те, кто не успел сделать это раньше.

Помимо закусок, выдвинутых для участия в конкурсе, в стоимость «сета» входили бокал вина или кавы, а также «благотворительные» тапас. Таким образом, часть выручки будет направлена на поддержку более двадцати различных социальных и экологических проектов.

СА