Интернет-платформы, предлагающие «частные» гастрономические маршруты

В Испании получает все большее распространение практика, когда владельцы апартаментов, сдающие их в аренду через интернет-платформы наподобие Airbnb, заодно предлагают постояльцам индивидуальные гастрономические маршруты по городу и окрестностям. Гости – в особенности иностранные – зачастую соглашаются, так как хотят побывать в заведениях, ориентированных не на туристов, а на местных жителей, и попробовать качественные блюда, а не «ширпотреб». На том же ресурсе Airbnb можно найти массу предложений, начиная от обычного «домашнего» обеда и заканчивая велосипедным туром по винным погребам.

Однако существуют сайты, которые специализируются именно на гастрономических услугах от «частников». Так, в 2011 году начал свою работу Eat With, на котором доморощенные гиды от гастрономии размещают информацию о том, куда они могут сводить своих клиентов, указывая при этом цену, продолжительность экскурсии, максимальное число ее участников и место сбора, которое доступно только уже внесшим плату онлайн. К примеру, в Барселоне за €40 можно отведать «сумасшедшие тапас на террасах», за €100 – познакомиться с «тайной историей каталонской гастрономии», а за €28 – отужинать «под звездами» в районе Ноу Баррис.

Разумеется, не обходится без традиционной паэльи и сангрии, а также посещения знаменитого рынка Бокерия, куда также предлагают зайти гиды с FoodieTrip. На этом ресурсе за $67 можно заказать трехчасовой тур по четырем барам района Грасия, причем собственно выпивка и закуска обойдутся всего в $9. Все большей популярностью в Барселоне пользуются походы по так называемым вермутериям, где проводится дегустация классического каталонского крепленого вина с травами и пряностями.

СА