Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Характерные блюда испанской кухни, которые сильнее всего удивляют иностранных туристов

Характерные блюда испанской кухни, которые сильнее всего удивляют иностранных туристов

Какой бы ни была цель поездки иностранных туристов в Испанию, они в любом случае познакомятся с национальной испанской кухней, располагающей бесконечным множеством уникальных блюд. Последние не ограничиваются знаменитыми паэльей или тортильей (омлет с картофелем), и зачастую у гостей из-за рубежа возникают вопросы по поводу того или иного блюда, привычного для испанцев, но чуть ли не вводящего в ступор всех остальных. В этой связи издание La Vanguardia провело собственное гастрономическое исследование, в результате которого были выявлены традиционные испанские кушанья, вызывающие наибольшее удивление у туристов.

Criadillas (яички)

Criadillas (яички)

Под этим названием подразумевается блюдо из обжаренных или тушеных яичек любых домашних животных, чье мясо употребляется в пищу, однако чаще всего в ход идут бычьи яйца. Если даже некоторые испанцы отрицательно относятся к такого рода «продукции», то что говорить об иностранцах, у которых одно лишь название может вызвать неподдельное отвращение. Исключениями являются граждане Китая и ряда восточноевропейских стран, где бычьи яйца считаются афродизиаком.

Rabo de toro (бычий хвост)

Rabo de toro (бычий хвост)

Еще одно блюдо, являющееся результатом разделки туши быка и удивляющее представителей многих стран – до тех пор, пока они не попробуют это нежнейшее мясо под потрясающе вкусным соусом. Его история ведет свой отсчет с XVI века, когда бычьи хвосты могли купить все желающие по окончании корриды.

Pulpo a la gallega (осьминог по-галисийски)

Pulpo a la gallega (осьминог по-галисийски)

Многие иностранцы, приезжающие в Галисию, удивляются обилию заведений, в которых подают мясо осьминога, однако после дегустации этого блюда уже сами зарубежные туристы начинают рекомендовать его своим соотечественникам. Единственная страна, которая может сравниться с Испанией по объемам потребления осьминогов, – Япония, хотя там блюда их них готовятся и выглядят совершенно иначе.

Caracoles (виноградные улитки)

Caracoles (виноградные улитки)

Назвать это блюдо типичным для Испании нельзя, хотя больше улиток съедают только во Франции и Италии. В ряде регионов страны оно не пользуется особой популярностью, поскольку не только приезжие находят этих моллюсков «омерзительными и тошнотворными», однако в Мадриде с каждым годом у них обнаруживается все больше и больше поклонников.

Morcilla (свиная кровяная колбаса)

Morcilla (свиная кровяная колбаса)

Если верить испанской поговорке, то у свиньи съедобно все, включая копыта. Практически все иностранцы, за исключением придерживающихся верований и взглядов, запрещающих употребление в пищу свинины, сразу же «западают» на хамон. Но при этом крайне недоверчиво относятся к блюдам из свиных ушей, языка или пятачков. Более того, англичане зачастую просят принести им морсилью (кровяную колбасу в натуральной упаковке из свиных кишок), принимая ее за свой любимый черный пудинг.

Angulas (мальки угря)

Angulas (мальки угря)

В меню многих испанских ресторанов присутствуют мальки угря (ангулас) – как правило, приготовленные с чесноком и горьким перцем. Росту их популярности во многом способствовала масштабная рекламная кампания с участием звезд кино, эстрады и спорта. Тем не менее туристы при заказе этих мальков нередко испытывают настоящий шок, поскольку вместо «маленьких рыбешек» им подают к столу каких-то странных «белых червей».

Percebes (морские трюфели)

Percebes (морские трюфели)

Морские трюфели – или, как их еще называют, «морские уточки» – являются самым дорогим морепродуктом в мире, поэтому туристов удивляет не только их внешний вид, но и высокая цена. Разумеется, мало кто из путешественников знает, что добыча этих моллюсков, преимущественно обитающих на скалах в Галисии, сопряжена с опасностью для жизни.

СА

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.