Туристический портал TripAdvisor регулярно публикует рейтинги лучших ресторанов мира, составленные на основе отзывов посетителей. Это демократичная альтернатива тop-50 журнала Restaurant, а также звездам Мишлена. В 2017 году было оценено около 400 ресторанов, и помимо 25 лучших в мире, были выбраны лучшие для каждого континента и некоторых отдельных стран. Представляем вам 10 испанских ресторанов высокой кухни, занявших наивысшие места в опубликованных рейтингах.
Martín Berasategui
Из года в год этот ресторан неизменно попадает в число лучших. Martín Berasategui в Lasarte (Guipúzcoa) – №1 в Испании, №5 в Европе и №5 в мире.
El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca в Жироне – №10 в мировом рейтинге, №6 в европейском и №2 – в Испании.
Azurmendi
Шеф-повару Eneko Atxa удалось в полной мере развернуть собственный талант и фантазию в своем детище – гастрономическом комплексе Azurmendi. Ресторан расположен в Larrabetzu, Vizcaya, в окружении виноградников.
Es Caló Restaurant
Традицию и современность соединил в Es Caló Restaurant шеф-повар Toñi Ibánez, уделяя особое внимание морепродуктам. В этом местечке на берегу бирюзовых волн Форментеры уникально поистине все.
Disfrutar
Команда этого ресторана в Барселоне, состоящая из Nil, Antonio и Francesca (на кухне), а также Toni, Patricia, Rubén и Vicente (в зале), сделала выбор в пользу авангардистского стиля с явным влиянием Средиземноморья.
La Vieja Bodega
Ресторан, сам себя определяющий как заведение для тех, кто любит хорошо поесть и хорошо выпить. Благо в Casalarreina (La Rioja) хватает и хороших вин, и качественных продуктов.
UMA
Исключительное сочетание вкусов, мастерское использование специй и блестящая подача характеризуют практически каждый пункт меню этого барселонского ресторана.
Dstage
Во главе этого новаторского заведения – Diego Guerrero. С самого своего открытия в 2014 году в Мадриде ресторан быстро завоевал любовь гурманов.
Diverxo
Dabiz Muñoz с его очень своеобразным пониманием кулинарии добился большого успеха в столице, а также заслужил похвальный отзыв от блога Salsa de Chiles ресторанного критика Carlos Maribona.
ReComiendo
Шеф-повар Periko Ortega свято верит в силу рекомендаций и творит с улыбкой, превыше всего ставя удовольствие гостей своего ресторана в Кордове.
ЮС
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}