Испания – мировой лидер по производству оливкового масла

Наверное, все слышали утверждение, что итальянское оливковое масло – лучшее в мире. Также ни для кого не секрет, что итальянцы отлично умеют продавать и позиционировать свою продукцию на рынке как лучшую. Испания в этом смысле отставала от своего соседа по ЕС на несколько десятилетий, и ей стоило большого труда обогнать его и занять место лидера.

Как объясняет директор Межпрофессиональной организации по продаже и производству оливкового масла Тереса Перес, вернувшись на рынок после свержения режима Франко, Испания оказалась в очень невыгодном положении.

С того времени была проделана огромная работа по возвращению стране звания лидера, и сейчас на ее долю приходится 44% от общемирового объема производства оливкового масла. В 2016 году страна экспортировала масло на сумму более €3100 млн, а в первом квартале 2017-го – на €1000 млн.

После того как Испания вернула себе первое место в области производства и продажи оливкового масла, Италия сместилась на второе.

Для возвращения позиции лидера Испания провела большую работу по модернизации и оптимизации технологий культивации, полива и сбора оливок, улучшению процесса обработки и упаковки, а также совершенствованию методов рекламы и продажи готового продукта. Сейчас испанское оливковое масло продается на пяти континентах, и никто уже не сомневается, что лучшее в мире именно оно. 

ИЕ