Продукты питания, наиболее сильно подорожавшие перед Рождеством

Как показывает практика, закупка продуктов для праздничного стола в последний момент может нанести серьезный удар по семейному бюджету, поскольку цены на некоторые из них имеют обыкновение взлетать незадолго до Рождества. Так, по данным испанской Организации по защите прав потребителей (OCU), в ноябре прошлого года килограмм рыбы бесуго (разновидность леща) стоил €23,76, а к 22 декабря он подорожал почти на 60% – до €37,99.

В течение последнего месяца уходящего года наиболее сильно поднялись цены на свежую рыбу и морепродукты – в особенности на устрицы и морские петушки альмехас, которые год назад подорожали за аналогичный период времени на 3,5% и 10,6% соответственно. Следует иметь в виду, что цены на рыбу и прочие дары моря являются самыми непредсказуемыми и неконтролируемыми, так как зависят от множества факторов, включая погоду и состояние моря.

В отличие от них мясо накануне праздников практически не дорожает, если не принимать в расчет индейку или пулярку (жирную откормленную курицу), спрос на которые традиционно увеличивается в эти дни. В этом случае рост цен может составить до 17,7%.

Что касается свежих фруктов, то подорожание в основном затронуло виноград, на урожай которого повлияло длительное отсутствие осадков во многих регионах страны, и ананасы, хотя здесь разброс цен является гораздо более значительным, и кое-где даже отмечается их снижение.

Согласно подсчетам, произведенным компанией Deloitte, в среднем на рождественские праздники испанцы потратят €633 из расчета на одну семью. Из этой суммы на покупку продуктов питания отводится €195, что является третьим показателем после Германии и Бельгии.

СА