Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Пять лучших мест на Балеарах, где готовят блюда из лангустов

Пять лучших мест на Балеарах, где готовят блюда из лангустов

До конца августа в самых глубоких и холодных водах около острова Менорка, равно как и в бухтах других островов Балеарского архипелага, скапливается большое количество лангустов. Здесь они в изобилии находят себе питание, в качестве которого обычно служат «цветы» кораллов и морские ежи, но и сами, в свою очередь, оказываются в меню местных ресторанов в виде очень простого в приготовлении, но в то же время изысканного блюда под названием «кальдерета». Несмотря на то что, согласно классическому рецепту, его готовят в глиняном горшке с овощами и подают к столу c сухарями, в некоторых заведениях, расположенных на Балеарских островах, это блюдо решили усовершенствовать за счет добавления миндаля, яиц, фенхеля, бренди и других весьма неожиданных ингредиентов. В преддверии очередного сезона отпусков портал Traveler назвал пять лучших мест на Балеарах, где можно отведать оригинальные блюда из лангустов, сделанные на основе «кальдереты».

Так, на Менорке рекомендуется посетить заведение El Cranc, расположенное по адресу Escoles, 31, Fornells. Оно обладает собственным питомником лангустов, что является гарантией их свежести и качества. Там же можно зайти в Café Balear (Passeig es Pla de Sant Joan, 15 Ciudadela), чьи владельцы также не покупают товар на стороне, а выходят на его ловлю в море. На том же острове находится ресторан Es Port (Passeig Marítim Poeta Gumersind Riera, 5, Fornells), который содержат отец и сын Риера, предлагающие широкий ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов. На Майорке специализироваться на лангустах решили в Escorat (Ingeniero Gabriel Roca, 6, Cala Ratjada), а на Ибице насладиться «кальдеретой» можно, не отходя далеко от моря в «чирингито» под названием Ses Bosques (Playa de Ses Bosques, Es Cubells, Sant Josep de Sa Talaia).

СА

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.